18 сентября в Обучающем центре Startmart состоялся мастер-класс «Шведский стол. Оптимизация ресурсов и времени».

В ходе этого яркого кулинарного представления работники московских ресторанов познакомились с вкусными и выразительными блюдами для шведского стола: поджаристый гратен, сочный говяжий миньон в оригинальном соусе, куриная грудка «сорентино», филе трески в томатном соусе.

Николай Сарычев, бренд-шеф-повар компании Startmart, виртуозно приготовил эти изысканные блюда, относящиеся к различным кулинарным традициям Европы. С особенностями приготовления этих блюд Николай знаком, что говорится, из первых рук. Ему посчастливилось стажироваться в различных странах мира у известных мастеров ресторанного дела.

Шеф-повар показал, что шведский стол, несмотря на значительную оптимизацию ресурсов и времени на предприятии, может быть ярким, вкусным и экзотичным. В конце мероприятия все присутствующие смогли оценить вкусовые достоинства меню для шведского стола от Николая Сарычева.

Благодарим рыбную компанию «Наутилус» за предоставленные морепродукты для мастер-класса.

Отзывы о мастер-классе:

Ким Татьяна Вячеславовна, «Хорошие люди»:

«Восхитительно. Николай – Вы маэстро вкусов! Большое спасибо!»

Григорян Марина:

«Очень вкусно, легко и быстро! Спасибо, шеф!»

Баранова Наталья Степановна, «Север Трейд»:

«Очень интересный мастер-класс, блюда наивкуснейшие. И Николай молодец, рассказывает истории этих блюд»

Соболева Анна:

«Быстро! Красиво! Очень вкусно!»

Резвушкина Елена Николаевна:

«Мастер-классы Николая очень информативные и интересные. Спасибо!»

Ермолаева Ирина Борисовна:

«Очень вкусно, сытно, быстро, профессионально. Николай – молодец, настоящий знаток своего дела! И весело! Спасибо!!! Организаторам – браво, спасибо!»