26 января в Обучающем центре Группы Компаний Стартмарт прошёл мастер-класс «Традиционный Фаст-Фуд, разнообразие меню. Просто и очень выгодно. Бюргеры, сэндвичи, хот доги…».

Партнёром мероприятия выступила компания «Аллигатор» - поставщик продуктов питания для предприятий HoReCa.

Меню фаст-фуда во многих странах мира с каждым годом обогащается новыми кулинарными находками из самых различных культур – европейской, японской и даже вегетарианской кухни. Заведения, которые смогли предложить посетителям новые оригинальные блюда, нашли «своего клиента», что существенно увеличило их посещаемость, а соответственно и прибыль.          

На мастер-классе были предложены следующие блюда:

1. Панни с пармской ветчиной и моцареллой;

2. «Ролл» с салатом из рукколы и креветок;

3. «Ролл» с салатом Цезарь;

4. Стейк пани;

5. Вегетарианский «ролл»

6.Разнообразие блюд, представленных компанией «Аллигатор»

В ходе мероприятия шеф-повар продемонстрировал работу современного оборудования для предприятий фаст-фуда, рассказал о возможностях и особенностях его эксплуатации.

По окончании мастер-класса все присутствующие смогли продегустировать приготовленные блюда, и задать шеф-повару вопросы. Также гости мероприятия получили в подарок технологические карты.

Об интересе к заявленной теме говорят отзывы посетителей:

Даабул Надеждам Владимировна: "Очень интересно. Много полезной информации. Спасибо";

Новикова Ольга Юрьевна: "Очень понравился мастер-класс";

Галочкина Елена Павловна (ФАОУ ДПО ГАСИС, начальник службы общественного питания): "Все очень понравилось.Спасибо большое за организацию мастер-классов";

Арчуадзе Владимир Александрович, директор магазина «Все отлично»: "Все понравилось. Спасибо!"

 Ознакомиться со списком семинаров и мастер-классов, проводимых в Москве, можно здесь.