Фаршемешалки - необходимый элемент оснащения любой профессиональной кухни, который определяет качество производимой фаршевой смеси. Фаршемешалка предназначена для смешивания мясного фарша со специями, мукой или какими-либо крупами. Все модели повторяют друг друга основными элементами: чаша, смешивающий механизм и крышка. Однако по типу работы фаршемешалки подразделяют на вакуумные и открытые.
 

Фаршемешалка вакуумная отличаются тем, что итоговый продукт получается достаточно плотной массы, без пор, а это обеспечивает долгую и лучшую сохранность смеси. Практически все модели фаршемешалок выполнены из нержавеющей стали. Это позволяет облегчить уход, как за отдельными деталями, так и за прибором в целом. Многие модели оснащены автоматическими программами загрузки и выгрузки сырья, что значительно экономит время при производстве. Но существуют и более дешевые по цене модели, у которых процесс приготовления фарша менее автоматизирован.

В нашем каталоге вы найдете широкий спектр моделей фаршемешалок, таких как УКМ-07, УКМ-08, УКМ-14.