Дошедший до нас с древнейших времен способ приготовления кофе на песке, начал приобретать всё большую популярность среди посетителей кафе и ресторанов.
 

Казалось бы, чего проще, залил кофе водой, подогрел и готово, но в идеале всё не так, как кажется, неискушённому в приготовлении кофе по-восточному, человеку. Только соблюдая все тонкости, вы сможете приготовить вкусный, ароматный кофе, который будет оценен вашими посетителями.
 

Чтобы напиток получился действительно хорошим необходимо использовать специальное оборудование для приготовления кофе на песке. На нашем сайте вы сможете подобрать качественное оборудование по доступным ценам. А также получить рекомендации специалистов по приготовлению самого напитка.
 

Итак, кофе кипятить нельзя, иначе вкус будет испорчен. Поэтому необходимо использовать аппарат кофе на песке и специальную посуду - джезва, или по-другому турку.
 

Сам аппарат состоит из специальной колбы, подключаемой к сети, в которой ТЭН нагревает песок. Лучше использовать аппараты с реле, чтобы поддерживать заданный температурный режим, при этом, что немаловажно, экономится электроэнергия. Представленные на сайте нашей компании аппараты Johny изготовлены из полированной меди и латуни. Такое сочетание материалов позволяет более равномерно нагревать песок, который нужен для того, чтобы джезва для кофе прогрелась равномерно. В этом случае кофе получится гораздо вкуснее, нежели сваренный обычным способом.
 

Турки для аппаратов кофе на песке обычно выполнены из меди или нержавеющей стали. Гораздо удобнее использовать медные – они хоть и стоят дороже, но прогреваются равномернее.

Оборудование для приготовления кофе на песке не только позволит приготовить напиток, который, безусловно, будет оценен всеми любителями кофе, но и разнообразит ассортимент горячих напитков в любом баре, ресторане и, конечно, кофейне.