Витрины морозильные

Наше оборудование Вы можете взять в лизинг (от 100 000 рублей)! Срок рассмотрения заявки – 1 день!

 Оборудование для торгового зала   ->  Холодильное оборудование со встроенным агрегатом  ->  Витрины морозильные

История морозильных витрин напрямую связана со все более высокими требованиями потребителей к качеству продуктов. Но началось все, наверное, с продвижения человека на север в незапамятные времена. Именно там человек обнаружил, что замороженная в мороз еда может храниться очень долго. Охотник, убивший оленя, мог питаться его мясом всю зиму, а, например, известный исследователь Африки 19 века Давид Ливингстон в своих письмах отмечал, что утром у них было семь тонн мяса, а вечером они уже голодали. Представляете, насколько легче далось бы им завоевание Африки, если бы у них были холодильники?

Заготовщики льда в конце 19-го - начале 20-го века считались очень уважаемыми людьми, потому что их склады со льдом были основой всей пищевой промышленности и торговли ее изделиями.. Положение изменилось в начале прошлого века, когда был изобретен бытовой холодильник, через двадцать лет - морозильник. После этого развитие холодильной и морозильной техники пошло вперед семимильными шагами.

Мы, как всегда, в вопросах, не касающихся космоса и вооружений, отставали, но, наконец, в семидесятые годы прошлого века и у нас появился первый бытовой морозильник, выпущенный в Минске.

Сегодня и отечественные и зарубежные изготовители предлагают большой выбор морозильной техники и, в частности, морозильных витрин. Для того, чтобы из всего многообразия моделей выбрать то, что вам нужно, нужно уметь разбираться в этом оборудовании.

Одной из главных технических характеристик морозильных витрин является способ создания низкой температуры – с помощью встроенного агрегата или централизованной системы холодоснабжения. В первом случае, оборудование имеет повышенные шумовые, вибрационные и тепловые характеристики. Понятно, что оно используется там, где нет возможности или средств создать снабжение холодом от выносного агрегата: в небольших магазинах, автолавках, при выносной торговле и т.п. Большие же магазины и супермаркеты используют более современные системы с выносными холодильными агрегатами.

Современные морозильные витрины поддерживают оптимальную температуру для хранения продуктов: -18 - -25 градусов Цельсия. Они имеют большую демонстрационную площадь. хорошую обзорность, контроллеры для поддерживания температурных и влажностных характеристик, систему равномерного распределения холода, автоматическую систему оттаивания. Хранить и демонстрировать в них можно мясо, птицу, рыбу, полуфабрикаты, мороженое.

Дизайн морозильных витрин самый многообразный, что позволяет подобрать технику, поддерживающую стиль и цветовую гамму магазина или ресторана. К тому же, при покупке холодильника нужно обязательно соотносить его размеры, глубину, демонстрационную площадь с потребностями вашего магазина.

Как и любое технологическое оборудование, приобретать морозильные витрины лучше в компаниях, занимающихся комплексной поставкой такого оборудования. Это позволит получить квалифицированную помощь при покупке и установке, создать необходимые условия для технологической совместимости всего оборудования магазина.

Желаем успеха!